Huiswerkopdracht week 2 AdV
Het is weer herfst, dat betekent prachtige kleuren en tijd voor POMPOENSOEP!
BelgiŽ offreert dit heerlijke recept voor 4 personen:
- 600 gram pompoen (in blokjes, zonder schil/zaadjes)
- 1 ajuin (fijn gesneden)
- 1 wortel (geschild, in blokjes)
- 1 takje selder (fijn gesneden)
- 2 aardappelen (geschild, in blokjes)
- 100 ml volle melk
- boter
- peper en zout
- 2 liter water
- 3 eetlepels peterselie (fijngehakt)
- 3 bouillonblokjes (kip)
Zo maak je het klaar:
Verwarm de boter
in een soepketel en
fruit hierin de ajuin.
Voeg de wortel, selder, aardappelen en pompoen toe en
fruit alles nog even mee.

Doe er het water en
de bouillonblokjes bij en
breng aan de kook.

Laat 20 minuutjes doorkoken en mix de soep. Doe er de melk bij, breng op smaak met peper en zout, en werk af met de peterselie. Smakelijk! Voor meer lekker Belgisch eten ga naar www.receptjes.be
HERFST
Een herfst ragt als een ruwe werkster door mijn huis. Spinsels scheuren als vitrage, pleisterwerk laat los en op de klamme dekens breken elfenbankjes. Herfst ruimt op en zet alles aan de straat. Ik trek de muren om me heen. (gedicht van Francie van den Hurk)
Naar de oefeningen: oefening 2.1 t/m 2.4, oefening 2.5, oefening 2.6 en oefening 2.7
Ga terug naar startpagina cursus (met de zeemeeuw): Startpagina cursus