Het Vlaemsche Duyn
Het Amateur Wijn - en Bier makers gilde uit Zeeuws - Vlaanderen

Vinumanager       

Beste collega wijnmaker,

Mijn naam is Dany Herdewijn en ik ben een ambachtelijk wijnmaker, aangesloten bij de VAW gilde 'De Lipsevallei' te Herent (België).
Om de stappen van het vinificatieproces te vergemakkelijken heb ik voor mezelf een computerprogramma geschreven dat allerlei berekeningen automatiseert.
Ondertussen blijkt dat andere ambachtelijke wijnmakers ook geïnteresseerd zijn in mijn programma.
Daarom heb ik mijn programma uitgebreid, verfraaid en VinuManager gedoopt. Het is gratis te downloaden maar daarover zodadelijk meer.

Wat doet VinuManager?

VinuManager berekent, aan de hand van de gemeten densiteit en zuurgehalte,de benodigde hoeveelheid water, suiker, gistvoedingszout, pectolase en zuur.
Het programma kan deze berekening maken voor een mengsel tot 4 sappen. Bereken op een snelle en eenvoudige manier hoe je een sap met neerslagkalk ontzuurt.
Hooggradige wijnen maken was nog nooit zo simpel. Geef het aantal liter hooggradige wijn dat je wil maken, de gewenste alcoholgraad en het gewenste suikergehalte in.
Met één muisklik heb je een recept waarmee je direct aan de slag kan. Tot slot kan je met het logboek nauwgezet elke stap van het vinificatieproces registreren.
De mogelijkheid om het logboek te doorzoeken helpt je, om op basis van gegevens uit het verleden,een betere wijn te maken.
Het programma zal in de toekomst ongetwijfeld nog meer mogelijkheden krijgen.

VinuManager is freeware. Dit betekent dat het programma gratis mag gebruikt worden en dat het gratis dient verspreid te worden.
Geen addertjes onder het gras, geen achterliggende commerciële activiteiten. De software is geschreven uit liefde voor het ambacht van het wijn maken.
Het programma probeert de drempel te verlagen voor beginnende wijnmakers en het biedt de gevorderde wijnmaker uitgebreide functionaliteiten.

De bedoeling van deze mail is zoveel mogelijk ambachtelijke wijnmakers te bereiken. Misschien kan u deze informatie publiceren op de website van uw wijngilde, in een rondschrijven aan uw leden of meedelen op een ledenvergadering.
Zo kunnen de leden van uw vereniging kennismaken met VinuManager.
Hoe meer mensen VinuManager leren kennen, hoe meer ideeën er teruggekoppeld kunnen worden.
Dat leidt weer tot betere software, die meer mensen gaat aanspreken en zo is de cirkel rond.

Meer informatie, en een link naar het computerprogramma, vindt u op http://www.vinumanager.com/.

Daar kan u zich ook inschrijven op de nieuwsbrief. Alleen wanneer er iets zinvol (nieuwe versie)te melden valt; krijgt u een mail.

Met vriendelijke groeten
Dany Herdewijn