Het
Vlaemsche Duyn
Het
Amateur Wijn - en Bier makers gilde uit Zeeuws - Vlaanderen
Keuringsregelement
REGLEMENT WIJNKEURING PIET SCHIEMANPRIJS.
1. Aan de onderlinge clubkeuring nemen alleen leden van het gilde deel.
2. Niet-mousserende wijn dient gepresenteerd te worden
in kleurloze flessen van het rechte
schoudertype met een inhoud van 75 cl. (wit Bordeaux-type) . De flessen
moeten voorzien
zijn van kleurloze plastic T-stoppen.
3. Mousserende wijn dient te worden ingezonden in groene
champagne-flessen met een
inhoud van 75 cl. De flessen moeten afgesloten worden met plastic
champagnestoppen,
die beschermd worden met een muilkorf of klembeugeltje.
4. Door het bestuur verstrekte etiketten dienen geplakt
te worden tussen de lasnaden van de
fles op 2 cm van de bodem van de fles.
Aan de binnenzijde van het etiket dient de inzender haar/zijn naam te
vermelden en tevens
aan te geven van welke vrucht de wijn gemaakt is.
5. De luchtruimte tussen de onderzijde van de T-stop en
het oppervlak van de wijn dient 1 à
1½ cm te bedragen.
6. De wijn moet door de inzender zelf vervaardigd zijn
volgens het proces van natuurlijke
fermentatie. Toevoegen van alcohol of chemische smaak-, kleur- of
reukstoffen is niet
toegestaan.
7. Inzendingen in een verkeerde klasse worden beoordeeld
maar komen niet in aanmerking
voor klassering.
KLASSEN
Wit droog of tafelwijn wit Rosé droog of medium
Wit medium of social wit Cider (al dan niet mousserend) droog of medium
Wit zoet of dessertwit Mousserende wijn
Rood droog of tafelwijn rood Sherry
Rood medium op social wijn Druivenwijn (uitsluitend gemaakt van druiven)
Rood zoet of dessert rood Port
Namens het bestuur:
Piet Meijer, secretaris. Terug naar begin